즉석판매제조가공업 농수산물 매입세액공제 및 상업용 조리시설 감가상각 세무 리포트

[프리미엄 수제 반찬가게 핵심 세무 쟁점 및 해결 솔루션]

1. 미가공 농축수산물(배추·무·마늘·한우·생선) 면세 의제매입세액공제 극대화

김치 및 각종 반찬 조리에 투입되는 미가공 야채, 건어물, 생육은 부가가치세 면세 품목입니다. 농산물 유통 도매상으로부터 전자계산서를 빠짐없이 수취하여 부가가치세법 제42조에 따른 의제매입세액공제(음식점업 8/108 또는 9/109)를 전액 반영하여 부가세 납부세액을 대폭 절감합니다.

2. 상업용 100L 회전 국솥, 자동 진공 실링 포장기, 워크인 냉장고 감가상각

대용량 조리를 위한 가스 회전 국솥, 반찬 용기 자동 실링기, 워크인 냉장/냉동 창고 시설은 기계장치로 자산 등록하여 5년간 정액법 감가상각을 진행하여 소득세 부담을 덜어냅니다.

3. 배달앱(배민·쿠팡이츠) 및 매장 POS 결제 수수료 차감 전 총매출 과세표준 관리

배달앱 정산 시 수수료와 배달료가 차감된 순입금액이 아닌 고객이 결제한 총 판매금액을 부가가치세 과세표준으로 정확히 신고하여 과소신고 가산세를 예방합니다.

■ 정평세무컨설팅 약속

- 이민우 회계사 1:1 직접 소통을 통한 즉석식품 반찬 유통 산업 전문 자문

- 사전 합의된 투명한 수수료 체계(기습 조정료 ZERO)

- AI데이터 기반 스마트 세무 시스템으로 농산물 계산서 및 배달앱 매출 자동 대사

* 개인사업자 기장료는 매장 면적 및 배달 매출 규모에 따라 공정하게 책정되며, 영세 범위를 넘어서는 대형 반찬 제조업체는 별도 수임 협의 필수입니다. (법인 사업자 가격 표시 불가)